Isofort é um alimento proteico que compõe um sistema de distribuição de proteína isolada e parcialmente hidrolisada do soro do leite (wpi) de excepcional qualidade e de elevada concentração (92%), o qual emprega uma tecnologia exclusiva de extração de proteína, proporcionando assim excelente digestibilidade e máxima absorção de nutrientes. esse processo permite com que o isofort forneça uma quantidade excepcionalmente alta de proteína, enquanto retém na sua matriz componentes bio-ativos essenciais, alem de um espectro completo de macrofrações do isolado de whey.
Isofort contém a exata relação de aminoácidos (bcaa, l-glutamina, l-prolina e l-arginina).
Isofort contém peptídeos de proteína como glicomacropeptídeos (gmps), alfa-lactalbumina e lactoferrina, além de teores muito baixos de carboidratos, gorduras e sódio.
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